12 avril, 2010

Franny scrappe ailleurs

Comme mes copines me l'ont conseillé ...nouvelle vie .....nouveau blog
l'autre était trop plein de mon ancienne vie et j'ai tourné la page!!!!!
Alors si vous voulez me suivre dans ma nouvelle aventure scrap c'est par ici
http://frannyscrap.blogspot.com/

31 mars, 2010

Clafoutis poires roquefort sauce au miel

Une petite recettes demandée par les copines, elle vient toujours de chez eryn

Clafoutis poires roquefort sauce au miel

parfait en dîner avec une salade d'endives ou de mâche


Moule à manqué de 22 cm de diamètre environ :

- 4 oeufs
- 25 cl de lait ( écrémé possible )
- 20 cl de crème liquide ( extra-légère possible )
- 75 g de farine
- 150 g de Roquefort ( à température ambiante )
- 4 petites poires
- 12 cerneaux de noix environ
- Poivre blanc du moulin
- Miel liquide pour napper

clafoutis_poires_roquefort_noix_miel4

1/ Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs en omelette, ajouter progressivement la farine, puis la crème, puis le lait. Battre de nouveau.

2/ Dans un saladier à part, battre le roquefort afin qu'il soit bien crémeux, l'incorporer aux oeufs, fouetter jusqu'à homogénéisation. Poivrer. ( On peut ajouter à ce stade si on le souhait des noix grossièrement hachées, ce que je n'ai pas fait ).

3/ Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement bien beurré. Disposer des quartiers de poires ( pelées et épépinées ) sur le dessus, puis les 12 cerneaux de noix. Enfourner pour 50 minutes à 180°C, en couvrant de papier aluminium au bout de 25 minutes de cuisson. Laisser tiédir, puis napper de miel chauffé.

Excellent tiède ou froid.


22 mars, 2010

Campomoro




Une promenade du côté de Propriano, sur la plage de Campomoro.
Premier jour du printemps pour mes poupettes










De magnifiques paysages




Ma fifille se régale


15 mars, 2010

Gourmandises du week end !



Je me remets aussi à cuisiner, un petit cake aux fruits confits, une fougasse aux olives

et un bon petit déjeuner au lit...

Elle est pas belle la vie ??

04 mars, 2010

mon retour

Coucou
Bon c'est un retour un peu timide, sans scrap, car je n'ai pas encore récupéré mon matériel mais ça va venir....
Je vous donne juste un petit aperçu de mes vacances :
  • un peu à Nice



Un peu à Bassano della grappa en Italie qui est une petite ville superbe,
vivante et pleine de jolies boutiques

On a paressé avec petit dej' au lit à la maisonEt puis je suis rentrée en bateau mardi soir
snif

J'ai retrouvé fifille que j'avais laissée en pension chez ma fille


Bisous à tous