Du pain perdu à ma façon

Avec mes restes de pain, une petite recette simple et rapide.

Préchauffer le four th 180°C

1) Beurrer un plat à four et le saupoudrer de sucre brun.

2) Couper des tronçons de pain un peu épais et les disposer dans le plat.

3) Dans une terrine, mélanger 4 oeufs , une briquette de crème fleurette, une boite de lait concentré non sucré (gloria pour ne pas le citer), 4 cuillèrées de sucre en poudre (ou du miel) et le parfum de votre choix (fleur d'oranger, cannelle, rose ou autre...)

4) Verser cette préparation aux oeufs sur le pain et laisser absorber 10 mn.

5) Mettre au four pour une durée de 45 mn, au sortir du four saupoudrer de sucre glace et de chocolat en poudre ( ou de gelée au choix)


C'est super simple à improviser avec des restes de pain, que ce soit baguette ou pain de mie.
On peut remplacer le lait gloria par du lait entier et la crème fleurette par n'importe quelle crème fraiche liquide.
La recette est adaptable avec plein de parfums, pépites de chocolat, fruits secs...